インストールした直後のデフォルト状態だと日本語の文字が文字化けするようです。
（なんか、どこかのバージョンで日本語対応になったと思ってんだけど気のせいかな？）
対応は簡単で以下のような設定を行えばOKです。
1. [設定]-[スタイル設定]をメニューから選択
2. 表示されるダイアログから以下の3項目を設定します。
フォント名： 日本語が表示可能なフォントを選択
フォント名を他のスタイルにも適用：チェックする
フォントサイズを他のスタイルにも適用：チェックする
Notepad++で文字化け
助かりました、ありがとうございました。
助かりました、ありがとうございます