何をやってそうなったか不明なんだが、リポジトリいじってたらビルドでエラーが出るようになった。
Your project file doesn't list 'win' as a "RuntimeIdentifier". You should add 'win' to the "RuntimeIdentifiers" property in your project file and then re-run NuGet restore.
結論からいうと、objフォルダを削除したら解決した。なんで?
動作環境
以下の環境で動作を確認しています。
Windows10 Pro(64bit, 2004)
Visual Studio 2019(16.7.1)